Wok recept: Csirkés-zöldséges wok szójaszósszal

Hozzávalók 2–3 adaghoz:

• 400 g csirkemell
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 sárgarépa
• 1 kisebb cukkini
• 2 szál újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál méz
• 1 teáskanál szezámolaj
• 1–2 evőkanál olaj a sütéshez
• szezámmag ízlés szerint

Elkészítés:

A csirkemellet vágd vékony csíkokra, a zöldségeket pedig hasonló méretű darabokra. Forrósítsd fel a wokot, öntsd bele az olajat, majd nagy lángon 3–4 perc alatt pirítsd meg a csirkét.

Add hozzá először a sárgarépát, majd a paprikát és a cukkinit. Folyamatos keverés mellett süsd további 3–4 percig. Keverd össze a szójaszószt, mézet, szezámolajat és a zúzott fokhagymát, majd öntsd a wokba.

Forgasd össze az egészet, és még 1–2 percig süsd. Újhagymával és szezámmaggal megszórva, rizzsel vagy ázsiai tésztával tálalhatod.