Wok recept: Garnélás wok tésztával

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 250 g tisztított garnéla
• 200 g ázsiai tojásos vagy rizstészta
• 1 sárgarépa
• 1 kaliforniai paprika
• 2 szál újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• kevés friss gyömbér
• 3 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál lime- vagy citromlé
• 1 teáskanál méz
• 1 evőkanál olaj

Elkészítés:

A tésztát készítsd el a csomagoláson található utasítás szerint. A wokot forrósítsd fel, majd kevés olajon pirítsd meg a garnélákat körülbelül 2–3 perc alatt. Vedd ki őket és tedd félre.

A wokban pirítsd meg a vékony csíkokra vágott sárgarépát és paprikát. Add hozzá a fokhagymát és a reszelt gyömbért.

Tedd vissza a garnélát, add hozzá a tésztát, majd öntsd rá a szójaszósz, méz és lime-lé keverékét. Nagy lángon 1–2 perc alatt alaposan forgasd össze.

Tálaláskor szórd meg friss újhagymával.